實驗室微機水分測定儀儀使用微波干燥法，主要用于煤、肉類、木材等的全水分（和分析水）測定。本儀器不但具有微波干燥功能，還具備石英加熱管加熱（紅外）干燥功能，也可選擇微波與加熱管（紅外）組合干燥功能。它適用于各種固體試樣的水分測定和干燥，也可進行固形物含量的測定。本儀器還具備自選程序供用戶自行選擇干燥時間、干燥方式等。一臺主機每次可進行1-８個試樣的測定工作。 每次可自動對試樣進行識別測定，不需人工記錄。由于采用微波干燥,試樣中的水分子在較強的微波能量場作用下，劇烈的運動、碰撞、摩擦而產生熱量,加熱在試樣的內外同時均勻進行，水分子迅速獲得能量而蒸發，因此試樣在極短的時間內（約8-15min）被干燥。全部測定過程自動進行，故較大程度地節省了勞動力。

微機水分測定儀的干燥原理：

在爐腔內使用4支節能碳素加熱管，很快升到設定溫度，試樣在爐膛內的轉盤上勻速旋轉，使每個試樣受熱均勻，在高溫的驅使下水分汽化蒸發，從而使試樣干燥。稱取一定量粒度小于6mm的試樣，置于水分測定儀爐體內，經過高溫水分迅速蒸發。根據試樣干燥后的質量損失計算水分含量。本儀器在設計時重點考慮了高性能和高可靠性。采用高度集成的模塊式設計,選用高效中央處理器,使儀器具有很好的穩定性和可靠性。若嚴格按照操作方法使用儀器,基本免維修。儀器采用全中文操作菜單，每一操作步驟均有中文提示，直觀明了，操作靈活，同操作電子天平一樣簡便。